| 業務内容 | Tofu Bar Shigezoや三代目茂蔵のお豆腐 直売所です. 天然にがりで寄せた、 香り豊かな茂蔵のお豆腐、 お豆腐関連商品・ 豆乳・にがり・豆腐プリン・豆乳ドレッシング・お豆腐しゅうまい・豆乳めんetc. |
| 営業時間 | AM１１：００〜PM６：００ |
| 定休日 | 年中無休 |
| TEL | 0467-42-6380 |
| 住所 | 鎌倉市大船１−１９−２０ |
| URL | http://www.shinozakiya.com/ |
| info@shinozakiya.com | |
| map | ここをクリックしてください |
| 茂蔵こだわりの豆腐は、大豆、にがり、水 |
| 美味しい豆腐をつくりをするため米国オハイオ州で |
| 完全契約し管理された、非遺伝子組み替え大豆を使用しています。 |
| 特徴はたんぱく質と糖分が多く、美味しい豆腐を造る |
| 最高の大豆といわれています． |
| にがりは、沖縄のにがり・シマース昔ながらの古式平釜製法で |
| 煮詰めました。 |
| マグネシウム、カリウム、ナトリウムを中心に体に良いミネラルが |
| 数十種類も含まれています。 |
| 水：サンゴのろ過器を使用してつくられたこだわりの水です． |
| TEL:0467-42-6380 |